◎ 世界初の独自抽出技術で高純度レジスタントスターチの商品化を実現
◎ レジスタントスターチは様々な健康機能が期待される食素材です
◎ 100%天然植物由来のため幼児からシニアの方まで安心して食べられます
◎ 健康にいいのに無味無臭の白色粉末 なのでとても摂取しやすいです
◎ 小麦粉などに置き換えることで 健康素材入りのパンやパスタなども簡単に作れます
◎ コーンスターチなどに置き換え カスタードやソースもスマートフード へ転換できます
◎ ヨーグルトなど 乳酸菌との相性が抜群 です





様々な業界で利用可能な
スマートスターチ
おいしく食べて体にいい、
世界の研究者や医療従事者が注目する新"食素材"
レジスタントスターチは、食べたあと胃や小腸では消化されず大腸に届く、
食物繊維のような機能をもっている
"難消化性でんぷん" です。
さらに腸内でプレバイオティクス作用を促進する特長もあり、
食物繊維を越える食素材として、食品業界だけでなく、医療や美容業界などでも、
その機能性を期待して様々な研究がはじまっています。
・食後血糖値
・食後インスリン
・肥満、コレステロール
・満腹感
・腸内発酵
・乳酸菌やビフィズス菌などの増殖相乗効果
(シンバイオティクス)
・便通の質(便秘、下痢)
・複数の有益な短鎖脂肪酸の産生
・大腸内pHの低下
会社名 | スマートスターチ株式会社 |
---|---|
所在地 | 本社:鳥取県八頭郡八頭町見槻中154-2 隼Lab. 岡山研究ラボ:岡山県岡山市北区厚生町1-11 東京営業所:東京都目黒区祐天寺2-13-4-6i |
役員 | 代表取締役社長 工藤 泰正 取締役 林原 克明 顧問 入交 昭一郎 小林 茂 |
事業内容 | レジスタントスターチ(食品&健康食品)の研究開発・製造・販売 |
設立 | 令和元年5月20日 |
主な取引先 | 株式会社タナカバナナ |
取引金融機関 | 株式会社鳥取銀行 とっとりキャピタル株式会社 日本政策金融公庫 |
健康。
もっと自然に、もっと賢く
古来から近代、この先の未来、
いつの時代においても、
永遠のテーマである健康
健康的に暮らしていくために
役に立つものや情報は
世の中には溢れていますが
本当に ”いいもの” かどうかの判断は
とても難しいと思います
私たちは、”いいもの” を
家族や友人、大切にしている人に
心からお勧めできるものと考えます
そう想いを巡らせると
機能性のみを人工的に追求したり、
健康を追求するため
我慢を重ねる選択肢ではなく
もっと自然で安心なもの、
もっと賢く健康に近づけられる手段を
世界中の人々に提案し続けることを
約束します
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